Alimentacion

jfebus Escribió en : Oct 15, 2011

Remolacha: dulce y nutritiva

5 aportaciones 4 visitas
¿Sabías que la remolacha fue elegida como uno de los 150 alimentos que toda persona debería consumir

La remolacha, proveniente de la zona costera del norte de Arica, está compuesta de agua, proteínas, hidratos de carbono, fibra, potasio, yodo, sodio, folatos y vitaminas C y B3

La ensalada es la mejor forma de consumir esta hortaliza que, desde el siglo II aC, ofrece todos sus beneficios nutritivos, especialmente diuréticos Es un potente anticancerígeno gracias a que es rico en flavonoides, un antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades crónicas y la aparición o el crecimiento de tumores cancerígenos

¿Más bondades Mira lo que este alimento de la tierra puede ofrecerle a tu organismo:

1 Acción diurética que favorece la eliminación del exceso de líquidos en el organismo

2 Combate la hipertensión, hiperuricemia, gota y cálculos renales (salvo del oxalato de calcio)

3 Indispensable para embarazadas, ya que asegura el correcto desarrollo del tubo neural del feto y evita la anencefalia

4 Útil en dietas para bajar de peso por su moderado valor calórico y porque da sensación de saciedad

5 Disminuye el riesgo de padecer bocio, que se asocia a un crecimiento de la glándula tiroides por deficiencia de yodo

6 Contiene antocianinas, poderosos antioxidantes que previenen enfermedades cardiovasculares y cáncer

La remolacha se puede comer en ensaladas o cocida, pero mantiene mejor las propiedades cuando está cruda Para aprovechar mejor sus beneficios, si la cueces, hazlo con la piel y se la quitas después No es aconsejable comprarla envasada pues ha perdido gran parte de sus propiedades curativas

Fuentes: alimentacionsanacom
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5 aportaciones

Zenaida Mercado Aportó en : Jun 23, 2013
excelente post, pero me queda una duda, desde que edad se debe dar remolacha a un bebe? me interesaría saberlo porque tengo dudas si es a los 6 meses o al año. Gracias

Carlos Gomez Aportó en : Jun 26, 2013
Hola Zenaida, a nuestro bebe empezamos a darle verduras en particular apio, remolacha y zanahoria a partir de los 5 meses, claro bien licuado y en forma de papilla, de tal manera que le pudiera digerir fácilmente y te puedo decir que paso de 5 kilos a 9 kilos y medio en 5 meses que tal?

Ledy del C Cabeza Aportó en : Jun 27, 2013
Interesantes temas se están tocando por acá, que bueno como avanza el blog, estoy de acuerdo con Carlos por lo general es después de los 5 meses que lo pediatras recomiendan darle verduras a los bebes, aunque recuerda que puedes dársela antes pero bien diluida en forma de papilla

Kimberlym Salgado Aportó en : Jun 28, 2013
hola a todos, si la remolacha es uno de los tubérculos mas útiles al ser humano, de ella obtenemos azúcar la cual por su alta concentración de sacarosa es ideal para comerla por sus bajos efectos secundarios y en lo respecta a la alimentación es una rica fuente de minerales y vitaminas, así que a comer remolacha!!!

Jose Antonio Gutierrez Aportó en : Jul 01, 2013
hola, sabia de las bondades de la remolacha pero no tenia que tuviese tantas propiedades positivas para el cuerpo humano, mis nietos la comen desde los 6 - 7 meses así que puedo dar fe de sus efectos altamente saludables en su organismo. Gracias por este aporte.